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758品牌系列


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758調溫75%鈕釦

758調溫75%鈕釦

 

產品說明：

略帶苦味的黑巧克力，並添加碳酸氫鈉(小蘇打)進行酸鹼調整，此產品最適合拿來做強調巧克力濃烈風味的布朗尼、古典巧克力等經典配方，成色深，口感濃郁，適合追求苦味巧克力的消費者。

 


成分：
可可膏、糖、可可粉、可可脂、乳化劑(大豆卵磷脂)、碳酸氫鈉(小蘇打)、天然香草

 
包裝：
2.5kg/包，10包/箱

 
保存方式：
因台灣長期高溫高濕，若無巧克力專業儲存室，建議放置冰箱冷藏。

 
最佳保存條件為：
室溫攝氏18-24度C以下，相對濕度60%以下。